The Museum of Oriental Ceramics,Osaka

朝鲜时代（公元1392年至1910年）生产品类繁多的陶瓷器，自始至终持续被烧造的是白瓷。尤其是在15世纪前半期，与史书记载的“世宗朝御器几乎全用白瓷”相符合，器形端正、釉色纯白的优质白瓷被大量生产。据记载，这些器物的产地在京畿道的广州等地，有四处。从15世纪中叶开始，在广州还生产用钴料在白瓷上进行釉下彩绘的青花器物。文献记载这类器物多由都城委派的画家绘画纹样，存世品虽然极少，但纹饰相当精彩。
16世纪末开始到17世纪初，朝鲜半岛的陶瓷生产由于文禄、庆长之役和清朝的侵略而遭受破坏，几近坏灭。之后，官窑集中分布到广州地区，生产持续到18世纪前半期，产品包括釉色温和的白瓷、纹样简素的青花瓷。这一时期，当地的生产逐渐脱离中国陶瓷的影响，形成了朝鲜时代独特的审美。在17世纪，由于青花钴料——“回青”的不足，转而多用含铁的色料进行白瓷釉下彩绘，以广州为代表，各地开始更多烧造这种叫做“铁砂”的产品。18世纪时，新增“辰砂”，使用的是含铜的色料，在民窑生产。1752年以降，广州官窑转移到分院里，生产得以整顿，进入安定期，走向了全盛。但在1883年，国力的衰退导致分院里窑被迫接受民窑管理，500年的官窑历史因此结束。